糖尿病人可以用土豆代替主食吗

糖尿病是由遗传和环境因素共同引起的一组以糖代谢紊乱为主要表现的临床综合征。胰岛素缺乏和胰岛素作用障碍单独或同时引起糖类、脂肪、蛋白质、水和电解质等的代谢紊乱，以慢性高血糖为主要特征。

糖尿病人可以用土豆代替主食，糖尿病人一日三餐吃低糖饮食，自己调配，蔬菜水果肉类牛奶，鸡蛋都可以吃，自己计算总热量，少量多餐控制饮食。