天麻的功效与作用及食用方法是什么？

天麻的功效与作用是息风止痉，平抑肝阳，祛风通络，可以用于以下病症的治疗：①小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风；②肝阳上亢，头痛眩晕；③手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛。食用方法为入汤药水煎服，也可炖汤食疗。天麻，是息风止痉药物，是兰科植物天麻的干燥块茎，主要产地为湖北、四川、云南、贵州、陕西等地。性味甘平，入肝经，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效，主要用于以下病症的治疗：

1.小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。天麻善于息风止痉，可以治疗肝风内动，惊痫抽搐。

2.肝阳上亢，头痛眩晕。天麻既能息肝风，又平肝阳，善治多种原因之眩晕、头痛，是止眩晕之良药。

3.手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛。天麻既息内风，又祛外风，并能通经络，止痛。可以用于治疗中风手足不遂，筋骨疼痛，风湿痹痛等。