软组织肿瘤可以吃豆角。瘤患者应注意食用高蛋白、低脂肪的食物,以及膳食纤维比较丰富的水果蔬菜等,禁食高脂肪、煎炸、烧烤、生冷等的食物,发物等也应禁食,如狗肉、羊肉等。
豆角中膳食纤维和维生素、矿物质等均含量丰富,其中维生素E、胡萝卜素、抗坏血酸等对患者有很多好处,可以食用。
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