胆结石患者是可以喝核桃奶的。因为核桃中含有丰富的丙酮酸,能阻止粘蛋白和钙离子以及非结合型胆红素的结合,从而使结石溶解、消退和排泄。
胆结石患者平时还应该注意多食用高纤维的食物、不要吃高胆固醇的食物。
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