引起黄疸型肝炎原因主要是由于肝炎病毒侵犯肝脏,并在肝细胞内复制.在机体的免疫反应作用下,一起损害肝细胞,使肝细胞水肿、破坏使肝脏组织发生炎性侵润,充血、水肿、渗出、肝细胞变性和坏死等一系列变化急性黄疸型肝炎患者做到不偏食、五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果、瘦肉、牛奶、鱼虾等都要食用。
急性黄疸型肝炎患者要做到合理饮食、饮食宜清淡可口、控制高脂肪和高糖饮食、应适当增加蛋白质和维生素含量丰富的食物。
患者还应保证充足的热量供给一般每日以8400~10500千焦比较适宜、碳水化合物一般可占总热能的60~70%、为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给、保证维生素供给;做到少量多餐的饮食。
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