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患者提问

宝宝六个月了,可以吃些什么,想给宝宝吃猪肝可以吃吗?要怎么做?

宝宝现在有吃蛋黄和米粉、告诉一下可以吃的东西的制作方法、谢谢
提问时间:2020-02-19
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    粳米50g、猪肝200g、油菜40g、盐2g、清水800ml。做法:

    1、猪肝清洗后切成大片,用清水泡半个小时,中间换水两三次,然后切成碎粒,焯水;

    2、油菜去根洗净,切碎备用;

    3、沙锅中放大米、清水熬成稠粥;

    4、放入猪肝、油菜煮开,加盐调味即可。营养小贴士:夏季婴幼儿食欲都不是很好,很容易导致营养缺乏影响发育。猪肝含有丰富的蛋白质、铁元素及维生素A、B2等营养物质,而且很容易被吸收,是婴幼儿度过苦夏维持正常生长的营养食品。油菜是绿色蔬菜中钙含量较高的蔬菜,同时,它还有解毒、消肿、通便的作用,和猪肝搭配制粥,是婴幼儿夏季补充营养、解毒通便的良好食物。制作小贴士:猪肝在烹饪前务必要用清水浸泡,并反复冲洗、换水。制熟的油菜不可过夜食用,宜现做现吃

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