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皮蛋与什么相克

自从上次吃了一次皮蛋后,我发现自己喜欢上吃皮蛋了,由于我是一个吃货,所以害怕一次性吃太多杂的会有不好的反应,因此我想问问皮蛋与什么相克?
提问时间:2020-03-16
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    松花蛋不宜与甲鱼、李子和红糖一起吃。建议您可以这样吃:松花蛋可以配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。

    还有皮蛋不宜存放冰箱。所有的食物吃过量都不好,建议适量饮食。

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