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什么叫消化

最近我经常会听到我的朋友说起消化，请问什么叫消化？

提问时间：2020-07-23

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

消化是使块状的、分子式繁杂的食材，溶解为能被消化吸收的、分子式简易的小分子水化合物的全过程。在其中，根据机械设备功效，把食材由块状变为一小块，称之为机械设备消化吸收，根据胃蛋白酶的功效，把生物大分子变为小分子水，称之为有机化学消化吸收。

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