你好,动物肝脏 :肝脏富含各种营养素 ,是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克 ,而且也较易被人体吸收。
如肝泥就很便于儿童食用。2、鸡蛋黄 :每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克 ,尽管铁吸收率只有 3%,但鸡蛋原料易得 ,食用保存方便 ,而且还富含其他营养 ,所以它仍不失为补充铁的来源之一
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