肝炎应该多吃什么蔬菜？

你好，根据你的提问，蔬菜芽，蔬菜芽热量低，含有大量钙，磷，铁，胡萝卜素及维生素C。菠菜，含大量铁，胡萝卜素及维生素C。

助消化，不宜多吃。蒜心，有杀菌作用，减少有毒物质对肝脏的损害，预防感冒也有疗效。白菜，洋葱，冬瓜，黄瓜，千万别忘了西红柿。

肝炎患者易吃的水果有：西瓜，哈密瓜，木瓜，香蕉，苹果，葡萄，橙果。还有梨，荸荠，桑葚，红枣，桂圆。