脑梗塞在饮食上要注意什么？

你好，多吃含维生素和食物纤维的食物。维生素A、B、C等能调节新陈代谢，增强机体抗病能力，因此中风病人可适量多吃些新鲜蔬菜和水果，同时还应多吃一些富含粗纤维的食物，如芹菜、韭菜、菠菜、青菜、油菜等，以刺激肠蠕动，保持大便通畅。

少吃动物脂肪，适量食用植物油。以上是对“脑梗塞在饮食上要注意什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！