问患者提问

斑秃患者有什么饮食注意？

健康咨询描述：自己的头发发质不是很好，特别容易出现一些掉头发的现象出现，后来工作越累越斑秃，大夫诊治之后就建议自己可以进行饮食治疗。辅助药物。想得到怎样的帮助：斑秃患者有什么饮食注意？

提问时间：2021-08-11

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

你好，斑秃患者饮食注意：避免用大火炒菜维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%，所以建议斑秃患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜里的营养损失才不会大。

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