银耳枸杞汤对人体的好处，主要就是因为银耳和枸杞都是对人体有好处的食物，特别是具有养肾补肝。因为银耳有生津养胃、润泽皮毛，而枸杞是具有补益肝肾，乌发明目等。
还有就是有美容养颜，养血安胎，治疗视物模糊等。
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