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大鱼头的肉变黄色，像鸡油一样

是新鲜的鱼，现场宰杀的，可是回家后发现鱼头的是黄色的，像鸡油一样的，能吃吗？需要医生帮助提供远程诊断:帮忙确认一下这鱼头是否能吃

提问时间：2020-08-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

中途可能被什么东西污染的时间太长了，造成的鱼头变质了。,先看颜色，用鼻子闻一下有没有其他的异味，有其他的味道，发现腐败了就不能再吃了

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