苦瓜干怎么做比较好吃呢

苦瓜干的做法有很多，在我看来，这样做比较好吃。

1，去买一些新鲜的苦瓜，然后洗干净沥干水分。

2，用小刀在苦瓜的顶部切一个斜口，之后依照螺旋形自上而下慢慢切开，但是不能切断。

3，将苦瓜当中的籽以及瓜瓤全部清理干净，然后挂起来，放在一些有阳光而且比较干燥的地方，假如切很薄的话，两三天就可以晾好了。

4，之后把晒干的苦瓜干用袋子包装起来，放在比较干燥的地方。