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如何做鲫鱼汤用水煮着吃效果挺好的，蛋白质高

提问时间：2020-05-03

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

西红柿鱼汤：西红柿烫去皮后，切碎，用油将西红柿炒出汤汁后加入水，放入姜片和葱段，放入鱼（鱼先用油煎过），中火煮到汤成奶白色后，加少许盐调味就可以。

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