鹅肝对身体有什么好处

鹅肝对身体的好处有：1. 鹅肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。2. 进食鹅肝能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；

能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。3. 经常食用鹅肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要的作用。

4. 鹅肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。