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哪些食物含胶原蛋白

你好，我这几天都觉得自己憔悴了好多啊，不知道是不是因为自己最近年纪大了，现在开始有点皱纹啊什么的了，毛孔也特别的大，非常不开心，想多吃一点胶原蛋白补一下请问，一般吃什么东西里面的胶原蛋白含量比较高呢？

提问时间：2020-01-22

答医生回复

侯典举主任医师

三甲中国医学科学院整形外科医院整形外科

所有动物的皮含胶原蛋白最丰富，猪蹄，鸡脚，肉皮，鸡翅，鸡皮，鱼皮及软骨一类的，鱼类含蛋白质多而不是胶原蛋白。不过动物胶原蛋白吃多了发胖，还有植物胶原蛋白（银耳，花生，椰子）

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