空腹喝水,或不含油脂之液体,其於胃中存留的时间,一般不超过20分钟胃排空,但如果刚喝完立刻吃东西,那排空的时间会拉长,所以有人会建议饭前先喝汤,来减少食物的摄取量,以达到减肥的目的。
理论上是正确的,但如果汤太油腻,那其本身所含的热量也不低,恐怕就很难减重了。解决饥饿感的方法,除了喝水或热量低的汤或饮料外,其实较理想的方法是多摄取高纤食物,特别是热量又极低的蔬菜类,因为它们让胃膨胀而有饱足感,如此就不会吃太多东西,不会一下子又饿了!另外,须提醒大家注意的重点是,不要等很饿了再吃东西!因为一旦饥饿感涌现,那会在很短时间内吃很多东西,而人的大脑要感觉到饱足,通常要20分钟的时间,如此一来,想要减重,反而吃了更多食物。
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