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患者提问

酸奶能不能加一点温热

我家宝宝快15个月了,奶制品中只喝酸奶,最近天气比较冷,家人怕宝宝喝过凉酸奶腹泻,就用开水加热酸奶瓶,让酸奶有稍稍温度.请问,是否可以这样做。
提问时间:2020-05-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    酸奶中的嗜酸乳杆菌是活的细菌营养体,一经蒸煮加热后,其物理性状会发生变化,不仅酸奶有的口感会发生变化,而且所含的大量活性乳酸菌会被杀死,起不到原有的保健功能,营养价值也会降低.当然,也不要用开水冲服,以免嗜酸乳杆菌群被杀灭或使其活力下降.不过喝酸奶还应该注意以下几点:

    1,空腹不能喝酸奶

    2,喝完酸奶要漱口

    3,不宜与药物同时服用

    4,不宜饮用过多(25岁的孩子一般一天饮用150200毫升酸奶较合适

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