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患者提问

胆囊切除术后综合征可不可以吃粘苞米

提问时间:2020-03-18
医生回复
  • 何宗全
    何宗全 主任医师
    三甲铜陵市人民医院 肝胆外科

    胆囊切除术后综合征可以吃粘苞米。粘玉米是碱性食物。粘玉米主要含蔗糖,而普通玉米主要含淀粉。同等重量二者的热量差不多.吃玉米不会发胖,因为它是粗粮,富含纤维素,纤维素主要再种皮中,促进肠道蠕动。

    玉米中含有丰富的烟酸,烟酸是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物,是可增强胰岛素作用的营养素,所以,用玉米替代主食,有助于血糖的调节。

    玉米中含有多种c因子,如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。玉米中还含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡;

    而镁,一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能使体内的废物尽快排出体外,从而起到预防癌的作用;而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌,玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。

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