是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小。减少对脂肪的摄取：应少食"饱和脂肪酸"占有量较多的煎炸食物及含"高胆固醇"食物的虾、肝、肾和其他内脏，蛋黄等。
每日摄盐量控限于5克以内，不食或少食甜食。吃饭要定时，两顿饭之间不要加小吃
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