控制热量摄入，脂肪肝病患的热量供应不宜过高。每日每公斤体重可供给529-617千卡热量，以防止发胖诱发脂肪肝，对于肥胖或者超重者，每公斤体重可供给353-440千卡热量，以控制或减轻体重。
脂肪肝病患应提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪饮食。
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