胆囊炎少吃含纤维多的食物，忌含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物脑、肾、鱼子及动物内脏。忌肥腻燥热食物，如肥肉、油炸食品。
还有忌酒类、刺激性食物或浓烈调味品，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒。建议患者遵医嘱治疗，由专科医生制定饮食方案，避免延误病情。
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