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问患者提问

去核的干脆红枣有营养吗？

听说超市里卖的那种去核的又干又硬又脆的那种大红枣（分成一小袋一小袋包装卖的），是用化学品加工过的，人吃了后会非常有害的。我想请问专家，这种去核的干脆红枣真的有害健康吗？如果没有害的话，它和软的那种鲜红枣相比的话，那一种更有营养？更健康呢？

提问时间：2020-02-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

没有关系啊，一样是红枣，这些红枣只是种植上改变了生长而已，还是那种红枣指导意见化学加工，所有食品包装前都会有防腐剂，很正常。
只要没有异味，肉质一样就好了，没事。最健康的当然是街上老农抬出来卖的

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