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患者提问

红豆黑豆在煮之前能用水泡吗

提问时间:2020-06-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:可以的,豆类的食物都比较煮,一般为了方便煮,都用水提前一夜泡一下。这样就比较好熟,另外煮的时候,一定要煮熟,豆类如果没有煮熟会有有害物质。

    平时记住不要每天吃太多的豆类,因为豆类含有大量的激素,对于身体会有一定的损害。

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