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听说皮蛋碱很多，所以多吃对对身体不好，有这样的说法

听说皮蛋碱很多，所以多吃对对身体不好，有这样的说法吗

提问时间：2020-04-13

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢意见建议：因为皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，不建议经常食用

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