吃香菜对身体有什么好处？那吃香菜对身体有什么好处？

香菜有这些好处：

1、开胃健脾，吃饭之前，吃一些凉拌的香菜，有增进食欲的作用，尤其是对于胃口不好的人。

2、润肠通便，可吸收胃中的大量水分，让进入肠胃的食物湿度增加，刺激肠道蠕动，促进食物残渣的排泄。

3、预防和治疗感冒，尤其是对于细菌性感冒有一定的预防作用。

4、延缓衰老、美容皮肤，维生素C含量很高，具有很强的抗氧化作用。

5、保肝明目，促进视紫红质的合成，减缓肝细胞衰老，起到保护肝脏和明目的作用。