是的，腊肉和腊鱼的营养远远不如鲜肉和鲜鱼的啊指导意见腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。
从营养和健康的角度看，腊肉对很多人，特别是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言，实在不是一种合适的食物。
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