鼻咽癌吃皮蛋可以的。但是不宜多吃,皮蛋又叫做松花蛋,原料为鸭蛋,经由强碱来制作的,因此富含铁质,具有补血补铁的作用,另外含有人体必需的氨基酸,较容易被人体消化和吸收,含有的维生素也对人体有较好的作用,但是同时皮蛋有汞元素等重金属超标的危险,如果非正规厂家生产的皮蛋,还是少吃较好。
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