鸡血营养丰富,是食补佳品。鸡血就是家鸡的血,俗称“鸡红,鸡血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。
它又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鲳鱼具有滑利关节、补胃益精、益气养血、柔筋利骨之功效,对消化不良、贫血、脾虚泄泻、筋骨酸痛等很有效。
平鱼还可用于小儿倦怠乏力、久病体虚、气血不足、食欲不振等症。
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