酒精过敏原因主要是体内缺少乙醛转化酶导致的。酒精，也就是乙醇，在体内转化到乙醛后，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，酒精过敏的原因是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏。
可用脱敏疗法治疗酒精过敏
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