结节性甲状腺肿可以吃西红柿。结节性甲状腺肿饮食营养含量要适中，多吃清淡的食物，不要吃有刺激性的食物。西红柿味甘、酸，性凉，微寒。
能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
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