食管癌应给予高营养，少刺激的食物，可在素日习惯的基础上，但是在注意饮食的同时，还要对症治疗，选择适合的治疗方式。
平时进食定时定量，合理营养为原则，多吃蔬果蔬菜．另外注意适时调理心理，保持乐观豁达的心态，适当的运动对于康复也很重要。
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