急性阑尾炎不可以吃咸鸭蛋黄。咸鸭蛋黄属于高胆固醇、高盐食物。饮食宜低脂、低盐、高维生素、高膳食纤维、适量蛋白，多吃土豆、菇类、大枣、黑木耳、海带。
多吃新鲜鲜果及蔬菜等食物，提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒。
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