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问患者提问

食物中毒可分为几种

我的朋友吃错东西，导致自己食物中毒了，但我陪他去医院还了解到食物中毒有很多类，不知道食物中毒可分为几种？

提问时间：2020-06-07

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

食物中毒分为食物被细菌或毒素等污染引起中毒，和食物本身具有毒素引起中毒。临床症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。
有的食物会出现过敏反应性毒性如食用虾蟹等严重的会过敏性寻麻疹，喉头水肿，呼吸困难等症状。

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