感染口蹄疫的猪肉能不能吃？

病情分析：口蹄疫感染人类的症状包括不舒服，发烧，呕吐，口腔组织发生红色溃疡腐烂(表面腐蚀性水疱，偶有皮肤小水疱。

指导意见：最好不要食用口蹄疫的猪肉，以免影响健康。口蹄疫病毒不耐酸，人体的胃液酸度很高，万一有口蹄疫病毒入肚，也会立即被强酸杀死，无需担心口蹄疫问题。