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吃什么会导致脊柱畸形

小弟最近发觉自己身体有难看。医生检查之后是脊柱畸形，请问吃什么会导致出现？

提问时间：2020-05-16

答医生回复

李政主治医师

三甲南京鼓楼医院康复医学科

烧烤。肉类物质中都含有一种核酸，而核酸在烧烤的过程中会与氨基酸一起受热分解产生基因变异，这些物质都是致癌的极端分子，肉类经过极高温以后会产生一种叫做苯并芘的有毒物质，而这种物质是人体治癌的根源。

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