高血压可以适量吃菜籽油。菜籽油所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，能够很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
但经常吃菜籽油，因菜籽油的芥酸含量高，建议高血压适量吃菜籽油。建议高血压患者饮食遵医嘱，以免产生不良后果。
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