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患者提问

医生,您好!请问,低压高病人能否经常吃豆腐?

提问时间:2020-02-25
医生回复
  • 姜丽萍
    姜丽萍 主任医师
    三甲吉林市人民医院 心血管内科

    病情分析: 老人、高血压患者不宜吃豆腐。豆腐虽然是价廉物美、营养丰富的食品,但是含有大量的蛋氨酸,在酶的作用下,可转化为半胱氨酸。

    损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯易于沉积于动脉壁上,最终有可能导致动脉粥样硬化的形成。意见建议:此外,豆腐性偏寒,胃寒腹泻者经常大量食用豆腐亦会加重消化不良。

    大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,会加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

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