蚕豆病可以吃维生素e。蚕豆病多吃新鲜蔬菜和瓜果,如油菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、桔、桃等。多吃富含蛋白质食物,如猪肝、瘦肉、青鱼等。
切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品,避免在蚕豆开花,结果或收获季节去蚕豆地.维生素E是高效抗氧化剂,可使细胞膜免受自由基的伤害,起到保护血管、心脏、乳房、眼睛、皮肤及腺体等器官的作用,可以预防多种慢性疾病,如乳腺癌、心血管疾病、直肠癌等,可促进蛋白质更新合成加速伤口愈合,可预防流产、不孕症、保养卵巢,改善免疫功能,延缓衰老,保护红细胞膜,预防溶血性贫血,一般人均可服用
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