血糖高可以适当的多吃一些绿色的蔬菜，比如芹菜、白菜、油菜（上海青）等等。凡是绿叶子的蔬菜一般含有的热量比较少，糖分也是相当低的。
所以这类的蔬菜对于糖尿病的血糖的影响是非常小的，但是有的情况下，即使是绿色的蔬菜也要讲究烹调方式。
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