海参怎么吃?

病情分析：您好，海参的吃法很多，保持营养的话，可以选择凉拌指导意见：将水发参放入开水煮一下，或用开水烫透，蒸也可以，加入适量盐、糖、醋、味精拌匀即可食用，清淡凉爽、鲜味可口，可以最大限度的保证营养不流失，在一个还可以做海参汤，也很好，可以和羊肉，乌鸡，排骨等等一起煲汤喝，这样味道就比较好了，营养和很高