百合和银耳一起煮可以起到养胃的作用，而且还可以起到安神的功效，对于缓解失眠有一定的作用，同时还可以起到润肺的作用，对于治疗咳嗽也有一定的辅助效果。
而且还可以起到健脾和补肾的作用，如果是女性适当的吃一些，还可以起到美容养颜的作用。
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