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问患者提问

木耳泡发多久不能吃啊

因为我刚买了木耳回来吃，但是需要泡发，咨询一下木耳泡发多长时间就不能吃了？

提问时间：2020-05-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

木耳泡发时间超过8小时，其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量，就要避免进食此木耳。木耳泡久了会产生毒素，那么泡多久会有毒呢？
要知道不同的泡木耳方法需要的时间也是不一样的。

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