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月子排骨汤的做法

老婆还在坐月子，想给她做个排骨汤补补，不知道坐月子都忌什么口，所以不敢轻易的做？

提问时间：2020-05-30

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

排骨先用开水焯掉血沫，后用砂锅小火炖1个半小时(炖时放点葱，蒜，姜)出锅时放少量盐和香菜即可，煮时间长点，少放点醋，有助于骨头的营养溶到汤里，记住不要放味精，可以适当放点萝卜片，不会腻。

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