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中风的老年人能吃皮蛋吗

朋友的母亲是一位中风了一年多的患者，这一年以来都不敢给她吃很多的东西，但是最近他的母亲说想要吃皮蛋，但是皮蛋毕竟是加工过的食物，很担心这种食物会对她的身体造成影响。

提问时间：2020-01-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以，皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。

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