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煮熟的猪耳朵上的黑斑块！

买了点煮熟的猪耳朵，快吃完的时候发现，有黑色的斑块，在脆骨和肉的中间，请问是什么东西啊！很担心！买了点煮熟的猪耳朵，快吃完的时候发现，有黑色的斑块，在脆骨和肉的中间，请问是什么东西啊！很担心！

提问时间：2020-05-24

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

煮熟的猪耳朵，有黑色的斑块估计你说的应该是猪的血块，吃了问题不大。杀猪淤住的血块，煮熟后就变成黑色的。医生询问：闻闻猪头肉有没有变质的味道？
以上是对“煮熟的猪耳朵上的黑斑块”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

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