我妈妈吃完饭，一走路就要大便这是什么情况啊

问题分析：从你描述的情况来看，确实是有可能是有急性肠炎的现象，一般是由于幽门螺旋杆菌感染引起的，而且与平时的饮食有一定的关系。

意见建议：对于你的情况，可以去肛肠科做个检查，如果是肠炎的话，可以服用些肠炎宁或者是整肠生，如果拉肚子的话，可以配合氟哌酸来治疗，平时在饮食方面尽量不要吃辛辣刺激，生冷的食物。