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牛肉里的寄生虫

最近一直看到各种报道说海鲜啊什么的吃后都发现寄生虫吃到肚子里，我特别爱吃牛肉，而且有时都是半生不熟的，不知道牛肉里有寄生虫吗？要怎么处理？

提问时间：2020-02-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

牛肉里是有寄生虫的，不过按照平时只要经过认真的炒菜，特别是大火加热，还是可以基本杀灭的。如果不小心吃了带有寄生虫的牛肉，可先观察一个月，如果出现拉肚子等不舒服的病，再去传染科看看。

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